Kelezatan keluarga kaktus---Pitaya

Bayangkan kaktus, kita selalu teringat pada tanaman hijau dengan sepasang penampakan yang menyeramkan, memikirkan ciri-cirinya yang tahan dingin, namun tak pernah terpikir pitaya termasuk dalam keluarga kaktus bukan?

Pitaya (Nama Ilmiah: Hylocereus undatus' foo-lon ') merupakan varietas budidaya dari genus Pitaya dalam famili Cactus, yaitu tanaman perdu berdaging memanjat yang memiliki aerofit. Cabang banyak, memanjang, helaian daun sering bersayap, pinggiran bergelombang atau crenate, hijau tua sampai hijau kebiruan muda, bertulang; Bunga berbentuk corong, terbuka pada malam hari; Sisiknya bulat telur-lanset sampai lanset, tepal kalikat hijau kekuningan, linier sampai lanset linier, tepal kelopak putih, lonjong-oblanset, filamen putih kekuningan, corak putih kekuningan, buah beri merah, bulat panjang, pusar kecil, daging buah putih dan merah. Biji bulat telur, hitam, hilum kecil. Bunga dan buah dari Juli hingga Desember.

Pitaya melambangkan keberuntungan, kalau teman biasa yang langsung dikirim adalah berkah yang baik. Pitaya juga merupakan simbol cinta aristokrat. Jika Anda seorang pacar, perempuan yang memberi pitaya kepada laki-laki berarti "Saya tidak peduli apakah Anda kaya atau tidak."

Jika kita berbicara tentang buah naga, kita sering melihat buah naga dengan hati berwarna putih dan buah naga dengan hati berwarna merah. Apa perbedaan di antara keduanya?

1. Rasa berbeda

Pitaya merah secara umum enak dibandingkan pitaya putih, rasanya lebih enak, gulanya lebih dari 15 derajat, rasanya manis tapi tidak berminyak.

2. Nutrisi yang berbeda

Nilai gizi buah naga hati merah juga jauh lebih tinggi dibandingkan buah naga hati putih. Naga merah memiliki kadar karoten yang lebih tinggi, yang membantu meningkatkan kekebalan dan melindungi mata.

3. Harga berbeda

Harga buah naga hati merah umumnya lebih mahal dibandingkan buah naga hati putih. Hal ini terutama karena nilai gizi buah naga hati merah lebih tinggi dibandingkan buah naga hati putih, dan rasanya juga sedikit lebih enak.

4. Memperlambat penuaan

Kandungan antosianin pada buah naga merah tergolong tinggi. Antosianin merupakan antioksidan efektif yang mempunyai efek anti oksidasi, anti radikal bebas dan anti penuaan, serta menghambat degenerasi sel otak dan mencegah demensia.

5. Mencegah anemia

Jumlah zat besi dalam buah naga merah lebih tinggi dari rata-rata buah, dan zat besi merupakan elemen yang sangat diperlukan dalam produksi hemoglobin dan zat yang mengandung zat besi lainnya. Asupan zat besi dalam jumlah sedang juga dapat mencegah anemia.

Ekstrak buah pitaya

[Nama Produk] : Ekstrak buah Pitaya

[Nama Inggris] : Ekstrak Buah Naga/Pitaya

[Sumber Ekstraksi] : Kaktus adalah buah dari buah naga.

[Spesifikasi Produk] : 10:1 (produk ini), 20:1 atau disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan

[Metode Deteksi] : HPLC

[Sumber tanaman] : Buah pitaya segar

Buah pitaya disebut juga buah naga hijau, buah naga merah, karena penampakan sisiknya yang berdaging seperti naga di luar nama sisiknya. Ini adalah buah tanaman tripod dari keluarga kaktus. Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah, dan merupakan salah satu buah tropis dan subtropis yang terkenal. Setelah pengenalan Vietnam, Thailand dan negara-negara Asia Tenggara lainnya dan Provinsi Taiwan di Tiongkok, daratan Hainan, Guangxi, Guangdong, Fujian dan provinsi lain juga telah diperkenalkan uji coba, buah pitaya kaya nutrisi, fungsi unik, mengandung tumbuhan umum albumin tumbuhan langka dan antosianin, kaya vitamin dan serat makanan yang larut dalam air. Ini adalah buah Hylocereus atau Selenicereus dalam keluarga Kaktus. Bentuknya lonjong, diameter 10~12cm, tampak merah atau kuning, daun segitiga berwarna hijau dengan sudut membulat, daging buah berwarna putih, merah atau kuning, dan bijinya berwarna hitam.Sejuk.

[Bahan aktif] :

Kaya nutrisi, fungsi unik, sedikit hama dan penyakit, hampir tidak ada penggunaan pestisida apapun dapat pertumbuhan normal. Oleh karena itu, buah pitaya merupakan salah satu jenis buah hijau yang ramah lingkungan dan memiliki efek kuratif tertentu sebagai makanan nutrisi kesehatan. Setiap seratus gram daging buah buah naga, mengandung air 83,75 gram, kadar abu protein kasar 0,34 gram, lemak kasar 0,17 gram, 0,62 gram, serat kasar, 1,21 gram, karbohidrat 13,91 gram, panas 59,65 kilokalori, serat pangan, 1,62 gram, fruktosa 2,83 gram, glukosa, vitamin C5,22 mg 7,83 gram, 6,3 hingga 8,8 mg kalsium, fosfor, zat besi 0,55 ~ 30,2 36,1 mg 0,65 mg dan sejumlah besar antosianin (varietas sarcocarp merah adalah yang paling melimpah), protein makanan yang larut dalam air, albumin tumbuhan, dll.

Kaya serat daging buah, kaya karoten, vitamin B1, B2, B3, B12, C, dll, bijinya (biji wijen hitam) kaya akan kalsium, fosfor, zat besi dan mineral lainnya serta berbagai enzim, albumin, serat dan pigmen alami antosianin konsentrasi tinggi (terutama hati merah).